パスタ&ジンギスカン・麦(ばく) 今日の飯・19
☆古川・醸室(カムロ)
昨日のお昼です。古川は醸室へ。
ここは酒造店の蔵や母屋を改装した施設。主に飲食店が連なります。
☆炭焼きジンギスカン・ランチ 生ラム・肩ロース 1.080円
ラム肩ロースは、一頭あたり500gの貴重なお肉との事。 肉質はやわらかく、あっさりしていて飽きの来ないお肉です。 また、ドリアのベシャメルソースはなかなか。 通常の倍近い量でしたが、こちらも飽きの来ない味です。 非常に満足でした!お勧めします!! ちなみに世界各国のビールも置いてあります。ドイツビールをいただきました。